预制菜首次写入中央一号文件，龙大美食打造领航型龙头企业
日前，2023年中央一号文件发布，为全面推进乡村振兴指明了重点方向，释放出了重农强农的强烈信号。值得关注的是，文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 这是预制菜首次被写入中央一号文件。
龙大美食自2021年首次提出“一体两翼”总体发展战略，以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和
美食
美味休闲零食新升级，沃隆坚果迎来更大发展机遇
从追求包装、口味到注重功能、健康，消费者对零食需求的转变正赋能坚果产品与时俱进。
所谓健康化零食，是在遵循成分加减法则的基础上，进一步聚焦原料、工艺技术及功能细分。从吃得饱到吃得好再到吃得健康，兼具健康与美味的坚果成为越来越多消费者的选择。尤其在青岛沃隆食品股份有限公司首创“每日坚果”系列产品后，更丰
《披荆斩棘2》“滚烫”成团，良品铺子以高品质零食为哥哥打call
11月4日晚上，伴随第二代全能唱演家族诞生，年度爆款综艺《披荆斩棘2》落下帷幕。正如“初代哥哥”海泉所言，上一季是奇幻之旅，这一季是“提问之旅”，哥哥们以精湛的舞台表演和不凡实力，向人生命题铿锵作答。
与《披荆斩棘2》一路相随的合作伙伴——高端零食品牌良品铺子也以品质为笔，匠心书写“优良”答卷：最新出炉的2022年
第七届中国鲁菜美食文化节在济南开幕
9月20日，由中国饭店协会、济南市商务局共同主办的第七届中国鲁菜美食文化节在济南开幕。济南市副市长韩伟，山东省商务厅总经济师沈瑜婷等出席开幕仪式。
第七届中国鲁菜美食文化节以“弘扬鲁菜文化 促进餐饮消费”为主题，着眼传承鲁菜技艺、升级鲁菜产业、激活消费市场，全民参与，行业共享，推动济南餐饮高质量发展，打造
【首届中华民厨大赛】美食江湖 临海广发英雄帖
临海，曾是台州府治所在，是国家历史文化名城。古城岁月流淌中，滋生了几多颇具地方特色的传统名菜。其每一个品种的发端、流传、制作、品尝，都蕴含着地域文化的传说和特有的审美意趣。
挖掘民间好味道，挖掘世间好食材。8月26日-8月29日，“临海·荣光首届中国民厨大赛”即将在临海盛大启幕。千年的江南长城，临海的老
饮水不忘思源，创业犹记家乡
“牧仑牛”品牌创始人单艳军是一位土生土长的蒙古族人。
创业的道路艰辛而又曲折，为了更多的机会和可能，大多创业者往往会选择在经济较为发达的地区创业，但他却从未离开过生长的这片土地。
因为非常热爱家乡的美食，1998年单艳军与蒙古国合资创立了赛罕浩特餐饮文化有限公司，致力于弘扬民族特色餐饮文化，地点就在他的家
龙大美食“一体两翼”战略升级 获浙商、兴业、华西首次深度研报覆盖
2020年以来，全国各地餐饮企业受疫情影响，纷纷推出预制菜，未来3-5年我国预制菜行业有望形成下个万亿级的“蓝海”市场。
众多涉及预制菜的上市公司受到了资本市场广泛关注，值得注意的是，太平洋证券、兴业证券、华西证券、浙商证券四家券商分析师陆续发布研报，聚焦龙大美食预制菜业务。其中浙商证券、兴业证券、华西证券
深入拓展全国化布局 龙大美食打造预制菜龙头企业
如今，易烹、即食，省时、省事的预制菜伴随着快节奏生活、消费升级趋势，已经进入消费者的生活，在疫情的影响下，预制菜获得了更多的关注，包括预制食材、半成品菜、成品菜在内的预制菜成为近年来餐饮消费发展的亮点。据艾媒咨询数据，我国预制菜市场规模有望在2023年突破5100亿元，预计到2026年将达到万亿规模。
顺应行业
征服Z世代味蕾，卤味零食领军品牌劲仔小鱼风靡高校
近年来,高校校园市场成为休闲零食产业关注的重点市场板块。以Z世代年轻人为主体的大学生,对于休闲零食的品质、风味有着很高的要求。其中,一直坚持品牌专业化、年轻化发展的劲仔食品,不仅让“鱼零食”、“卤味零食”专业化品牌形象深入人心,更是紧抓高校年轻消费者的需求,全面布局市场。以郑州为例,劲仔食品已先后进入郑州大学、
成系列的“节气美食”“活”起来
□ 本报实习记者 闫 利
北京冬奥会开幕式上，二十四节气倒计时的开场短片让人眼前一亮，将人们带到各个时节，体会不一样的自然美景。而在食品行业，同样的二十四节气凭借其各具特色的传统美食俘获了一批追寻国潮文化的人。“节气美食”不断创新的口味与对文化的表达，让消费者持续保有探索的热情，也让打破时间、空间
龙大美食：规模扩张增效，预制食品将成未来业绩增长点
1月28日晚间，龙大美食发布公告称，2021年公司归母净利润-5.49亿至-6.72亿元。此外，多家肉类上市公司都发布了2021年业绩预告，受到双疫情叠加的周期的影响，企业盈利能力均不容乐观，行业周期性影响仍在持续发酵。
行业周期“带崩”上市公司业绩
当前，生猪价格未见明显提升，饲料原料价格连续上涨，行业仍然面临巨大压力
悬疑爱情剧《沉睡花园》 新鲜零食来伊份精准投放热播剧
近日，由龚俊、乔欣领衔主演的聚焦社会心理题材的热播剧《沉睡花园》正在芒果TV热播，强势攻占话题与热搜。随着《沉睡花园》情节循序展开，新鲜零食来伊份最新植入的影视剧终于亮相，剧中新鲜零食来伊份大单品嗨吃无骨系列等“名场面”逐一登场。
《沉睡花园》中来伊份嗨吃无骨植入各个单元故事里，伴随着角色生活的喜怒哀
目标预制菜龙头，龙大美食的底气从何而来？
12月27日，龙大美食（原龙大肉食）在上海召开了以“启新食代 预见未来”为主题的战略发布会暨合作伙伴大会。会上，龙大美食阐明了以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为两翼的一体两翼总体发展战略。
在发布会上，龙大肉食更名为龙大美食，并发布了全新的企业形象，明确了发展的路径规划，为消费者提供“好吃、不贵、快
天冷了，添可智能料理机帮你一键开启“冬日美食模式”
想要快乐过冬天，你最需要的不是一件羽绒服、一片暖宝宝，也不是那句听了无数遍的“多喝热水”，而是一台懂你心、会思考的添可智能料理机！
在家也能吃到大厨手艺？安排！
对于很多小伙伴来说，吃饭是头等大事，更是头等大难事！外卖吃多了不健康；馆子下多了钱不够；自己在家做，只会下方便面、煮速冻饺子，轻而易举吃到
THE BRIDGE廊桥荣获“2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”荣誉
6月30日晚，2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南发布暨颁奖晚宴于成都世纪城天堂洲际大饭店落幕。本场晚宴聚焦川渝地区，旨在表彰过去一年中在该区域对中国精致餐饮及美食领域作出卓越贡献的餐厅，晚宴汇聚川渝精致餐饮主理人、顶尖社会名流，共同见证了“金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”与“2021凤凰网美食盛典·川渝人气餐厅