餐饮

加多宝@U玩转消夏餐饮,2022第一顿小龙虾火了

2022-05-28
近日,2022年第一顿小龙虾的话题破圈而红,以“无辣不欢 加多宝@U”为主题,一场小龙虾搭配加多宝的餐饮消费热潮席卷全国餐饮门店,展现出餐饮经济蓄势待发的活力。加多宝聚焦美食,深耕场景,以销量两位数增长开启旺季营销开门红。 瞄准小龙虾场景,打造美食CP市场标杆 据《2021饿了么夏夜生活报告》显示,“入夏以来,随

烤盐行标正式实施 行业迎来规范化发展

2022-04-14
  本报讯 (实习记者 刘 元)QB/T5653-2021《烤盐》行业标准已于2022年4月1日正式实施。据了解,该标准由浙江临安三和园竹盐食品有限公司、浙江省盐业集团有限公司、国家盐产品质量监督检验中心、浙江农林大学农业与食品科学学院、浙江科技学院、杭州市临安区产品质量监测中心、杭州市临安区疾病预防控制中心共同起草。

食品标签别玩“躲猫猫”

2022-03-18
  近年来,消费者权利意识逐渐增强,在选购食品时越来越关注标签上生产日期、保质期、配料表等信息。然而,一些食品的标签信息却存在着位置隐蔽、字体太小、字迹模糊不清等问题,给消费者查验、辨识带来了障碍。   标签信息是消费者选择食品的重要参考信息,在很大程度上影响消费者的消费决定。比如,有些消费者会在算

中国茶叶年产量居全球首位

2022-01-08
  本报北京1月6日电 (记者邱海峰)记者近日从人民网主办、人民在线承办的“中国茶·2021产业高峰论坛”上获悉,目前,中国茶叶年产量约300万吨,占世界50左右,居全球首位。   此次论坛上,人民网舆情数据中心、人民在线联合发布《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》。报告显示,近年来,中国茶产业发展步入快车道,

中山餐饮老板开天猫养车店,半月盈亏平衡,下沉市场如何打造“爆款”?

2021-12-18
半个月盈亏平衡、月进店台次超过1300、月毛利增长78,经营不到3个月便开始扩店……这是天猫养车中山东凤桥店的真实数据。 从餐饮行业转型,汽车后市场“小白”的高登舟,在天猫养车的智慧门店体系的助力下,将养车生意做得风生水起,干出了比行业“老鸟”还出色的经营成绩。 加之在短视频方面的造势转化优势,高登舟迅速收获了众多用户,

助力农民及新个体“共同富裕” 汤皇金 创新“生态农业+食疗餐饮”融合

2021-11-25
为了创新食疗助力农民及新个体“共同富裕”,实施健康中国行动,也是践行我们党为人民谋幸福,动员全社会力量,加强健康促进和干预,推动卫生健康工作理念从以治病为中心转变为以人民健康为中心,不断提升人民健康水平。 21世纪以来,人们的饮食观念发生了巨大的变化。回归自然,返璞归真,选择吃天然食物来养生,已成为现

我国将实施优质粮食工程“六大提升行动”

2021-11-25
  国家粮食和物资储备局日前印发优质粮食工程“六大提升行动”方案的通知,通过粮食绿色仓储、粮食品种品质品牌、粮食质量追溯、粮食机械装备、粮食应急保障能力、粮食节约减损健康消费提升等“六大提升行动”,确保优质粮食工程升级版建设取得实实在在成效。到2025年,新增高标准粮仓仓容2000万吨,优质粮食增加量年均增长10

品鉴美酒风味 倡导理性饮酒

2021-11-18
  理性饮酒,品味人生!11月16日,2021年搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会成功举办。搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官张朝阳,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇,中国酒业协会秘书长何勇,中国文物学会副会长、国家级非遗项目古钟表修复技艺第三代传承人王津,汾酒集团副总经理常建伟,西凤股份有限公司副总经理高洪

迎驾贡酒总经理杨照兵:生态酿造是酒行业实现双碳目标的必由之路

2021-11-17
        消费日报网讯  11月16日,“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。          本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享,领略知名酒企风采,探寻民族瑰宝之香。          我国是世界上极为重要的酒文化发源地,酒文化也是中华民族饮食文化的重要组成部分。而如今,饮酒也有了新

湛江汤圆顺利出口东南亚

2021-11-10
  10月31日,经广东省湛江海关所属霞海海关合格评定,湛江一家食品加工企业生产的2422箱、货重7.96吨手工制作速冻汤圆陆续装箱出口东南亚。   “今年我们公司启动了新发展计划,想要实现产品品种和销售市场‘双突破’,于是便联系海关寻求帮忙。得知我们出口意向后,霞海海关工作人员多次上门开展业务研讨和现场指导,提供

京拟为养老助餐服务点发放补贴 目前养老助餐点已达967家

2021-10-20
  为满足老年人的就餐需求,本市今年计划发展1000个养老助餐点,覆盖2000个社区。截至目前,全市养老助餐点已达967家,年度目标即将完成。未来,还将通过养老助餐服务补贴等方式,统筹各方资源,让老年人在家门口吃上物美价廉的“暖心饭”。   北京青年报记者近期从市委社会工委市民政局养老服务“每月一题”推进工作会议上

市场快速复苏迎来升级新趋势 餐饮消费有新意有人气

2021-10-09
  餐厅预订火爆,饮品店排起长龙,美食街熙熙攘攘……国庆假期,在疫情防控常态化条件下,接触型消费加快回升,餐饮消费加快恢复。   据统计,今年上半年,餐饮业收入达21712亿元,同比增长48.6,消费规模基本恢复至2019年同期水平。值得一提的是,大大小小的饭店,在生意红火起来的同时,在产品、渠道、场景等方面不断创

“双碳”目标下的乳业绿色转型

2021-10-08
  全球气候变暖、冰川融化、旱涝频发,二氧化碳排放过多带来的影响越来越大,减少二氧化碳排放,探寻绿色可持续发展模式已经成为全人类的共识。在去年《巴黎协定》达成5周年的全球气候雄心峰会上,联合国秘书长古特雷斯呼吁全球进入“气候紧急状态”。我国更是将绿色可持续发展写入“十四五”规划,明确提出加快推动绿色低碳

要丰收也要增收:从“五谷丰登”到“多项全能”

2021-09-30
  23日是第四个中国农民丰收节,在今年受到疫情以及洪涝等灾害影响的背景下,我国夏粮、秋粮等粮食生产仍取得喜人成绩,全年粮食生产丰收在望。在全面推进乡村振兴的开局之年,“农民丰收”也有了更加丰富的内涵,农民增收、城乡一体化发展、农村特色文化建设等成为惠农为农的重点。业内专家表示,未来将围绕粮食安全、种业

金秋第一只大闸蟹,你尝鲜了吗?

2021-09-15
  固城湖大闸蟹 刘列 摄   9月,膏黄肉紧的大闸蟹爬上了市民的餐桌。昨天上午,记者走访南京多家商超、市场发现,各地大闸蟹已陆续上市,很多市民已经迫不及待尝鲜了。大多数餐饮店、超市则早在半个月前就预售蟹卡。如何挑到正宗好蟹?一定要看“青背、白肚、金毛、红嘴”。扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪   大闸蟹已